熒光增白劑是一種無色的有機化合物，含有共軛雙鍵，且具有良好平面性，能夠激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使物質(zhì)獲得類似熒石的閃閃發(fā)光的效應(yīng)，使肉眼看到的物質(zhì)很白，達到增白的效果。而熒光增白劑是否如傳言所說的有毒呢？本文將對其相關(guān)知識以及毒性研究進行介紹。
熒光增白劑的原理
熒光增白劑是一種能吸收紫外光并激發(fā)出藍色或藍紫色熒光的有機化合物，吸附有熒光增白劑的物質(zhì)，一方面能將照射在物體上的可見光反射出來，同時還能將吸收的紫外光（波長為300~400nm）轉(zhuǎn)變?yōu)樗{色或藍紫色的可見光發(fā)射出來，藍色和黃色互為補色，消除了物品基體中的黃色，使其顯得潔白；另一方面由于增加了物體對光線的發(fā)射率，發(fā)射光的強度超過了投射于被處理物上原來可見光的強度，所以，人們用眼睛看上去物體的白度增加了，從而達到增白、增艷的目的。它與物品之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而是依靠光學(xué)作用增加物體的白度。
熒光增白劑分類
按化學(xué)結(jié)構(gòu)，熒光增白劑可以分為五類：
1、二苯乙烯型，具有藍色熒光，用于棉纖維及某些合成纖維、造紙、制皂等工業(yè)，如其中以聯(lián)苯及其衍生物為起始物料合成的二苯乙烯聯(lián)苯類熒光增白劑，被廣泛地應(yīng)用于洗衣液中；
2、香豆素型，具有香豆酮基本結(jié)構(gòu)，具有較強的藍色熒光，用于賽璐璐、聚氯乙烯塑料等；
3、吡唑啉型，具有綠色熒色，用于羊毛、聚酰胺、腈綸等纖維；
4、苯并氧氮型，具有紅色熒光，用于腈綸等纖維及聚氯乙烯、聚苯乙烯等塑料；
5、苯二甲酰亞胺型，具有藍色熒光，用于滌綸、腈綸、錦綸等纖維。
熒光增白劑真的對人體有害嗎？
環(huán)保問題備受關(guān)注以來，人們開始質(zhì)疑熒光增白劑對環(huán)境的影響，同時也懷疑其對人體的安全性，在這一時期，國際上也出現(xiàn)了關(guān)于熒光增白劑毒理學(xué)效應(yīng)的研究。研究人員從各個角度分析了各種熒光增白劑可能的毒性，包括多大劑量會產(chǎn)生急性毒性；對皮膚和粘膜是否有刺激性；長期接觸后致癌、致畸、致突變的可能性；是否可能引起過敏；是否有胚胎毒性；會不會在動物體內(nèi)蓄積等等，結(jié)果是此類物質(zhì)的急性毒性很小，且攝入后基本完全從體內(nèi)排出，沒有證據(jù)顯示有刺激性、三致（致癌、致畸、致突變）效應(yīng)、過敏性等。唯一的不良影響是，在注入熒光增白劑同時暴露在210~275nm波長紫外光下，小鼠體內(nèi)產(chǎn)生了腫瘤，但這種短波紫外光在自然環(huán)境中是無法進入大氣層的，所以這個研究結(jié)果對地球生物沒有借鑒意義。最終的結(jié)論是，幾種典型的熒光增白劑對各種受試生物都沒有顯示出明顯的毒性。
盡管如此，我國仍規(guī)定嚴禁增白劑添加于與食物接觸的各類物質(zhì)中，所以理論上說，消費者通過食用攝入熒光增白劑的可能性很小，主要是從皮膚途徑攝入。由于皮膚表面覆蓋有角質(zhì)層，能嚴重阻礙真皮層以下各細胞對大分子有機物的吸收能力，因而相比于食用和吸入，大部分物質(zhì)通過皮膚接觸進入人體的難度也大得多。
評價一個物質(zhì)對人體的毒性風(fēng)險通常要看三個方面：一是該物質(zhì)自身及其降解產(chǎn)物的毒性大��；二是人群可能接觸到這個物質(zhì)的劑量大小；三是該物質(zhì)有沒有生物蓄積性，會不會隨著不斷接觸而在人體越積越多。根據(jù)近期國內(nèi)外的臨床和試驗研究結(jié)果，熒光增白劑并不具有潛在的危害性，在一般的使用過程中也沒有毒性、致癌性、致突變性、致敏性、或其它危害人們健康的影響，在合理的適用范圍內(nèi)，大家大可不必擔(dān)心。
